γ-己內(nèi)酯| 695-06-7
- 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：
- 產(chǎn)品名稱(chēng)：
- γ-己內(nèi)酯| 695-06-7
- CAS編號(hào)：
- 695-06-7
- 分子式：
- C6H10O2
- 人氣：
- 發(fā)布時(shí)間：
- 2019-03-29 09:33:01
- 產(chǎn)品說(shuō)明：
中文名稱(chēng) γ-己內(nèi)酯
英文名稱(chēng) γ-caprolactone
CAS號(hào) 695-06-7
分子式 C6H10O2
分子量 114.14200
精確質(zhì)量 114.06800
PSA 26.30000
LOGP 1.10200
物化性質(zhì)
外觀與性狀：無(wú)色至淡黃色液體帶有一種草本的,甜的氣味
密度：1.023 g/mL at 25 °C(lit.)
沸點(diǎn)：219 °C(lit.)
熔點(diǎn)：-18°C
閃點(diǎn)：209 °F
折射率：n20/D 1.439(lit.)
用途
在香精中常用作香豆素的修飾劑，如在薰衣草、香薇以及用橡苔作苔香增甜劑的香型中。食用香精中廣泛用于奶油、蜜香、香莢蘭豆、焦糖及果香復(fù)方和煙草香精中。遠(yuǎn)離氧化物，水分，酒精，胺。常用于烘烤食品、布丁、飲料。