芥酸|112-86-7
- 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：
- 產(chǎn)品名稱：
- 芥酸|112-86-7
- CAS編號(hào)：
- 112-86-7
- 分子式：
- C22H42O2
- 人氣：
- 發(fā)布時(shí)間：
- 2019-01-14 09:18:10
- 產(chǎn)品說(shuō)明：
中文名稱：芥酸
中文別名：瓢兒菜酸;二十二-13-烯酸;(Z)-13-二十二烯酸;順二十二碳-13-烯酸;蕪酸;
英文名稱：erucic acid
英文別名：Prifac 2990;DOCOSENOIC ACID;Prifrac 2990;Erucidic acid;brassidic acid;
CAS號(hào)：112-86-7
分子式：C22H42O2
分子量：338.56800
精確質(zhì)量：338.31800
PSA：37.30000
LogP：7.66890
外觀與性狀：白色蠟質(zhì)固體
密度：0,86 g/cm3
熔點(diǎn)：28-32 °C(lit.)
沸點(diǎn)：358 °C400 mm Hg(lit.)
閃點(diǎn)：265°C/15mm
折射率：1.4534 (20oC)
穩(wěn)定性：Stable at normal temperatures and pressures.
儲(chǔ)存條件：2-8oC
生產(chǎn)方法
1.以菜油或油腳為原料,用傳統(tǒng)的方法(皂化酸解;酸化水解或加壓水解)水解制成菜油脂肪酸,再?gòu)牟擞椭舅岱蛛x出芥酸。對(duì)混合脂肪酸采用冷凍;壓榨;初步分離后,再采用減壓精餾可得較純的芥酸。
2.由芥菜的籽實(shí)經(jīng)發(fā)酵和蒸餾精制得芥子油和芥酸,再經(jīng)分離提純而得。
用途
潤(rùn)滑劑。表面活性劑。生化研究。有機(jī)合成。芥酸及其甘油酯可應(yīng)用于食品工業(yè)或化妝品制造業(yè)。用于生產(chǎn)表面活性劑（洗滌劑）。