中文名稱：亞油酸乙酯 

中文別名：亞麻油酸乙酯; 十八碳-9,12-二烯酸乙酯; 十八碳二烯-[9,12]-酸乙酯; 十八碳-6,9-二烯酸乙酯; (Z,Z)-9,12-十八烷二烯酸乙酯; 

英文名稱：ethyl linoleate 

英文別名：9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)-, ethyl ester; ETHYL LINOLEATE; Linolsaeure-ethylester; Ethyllinoleat,rein; ethyl linoleoate;

CAS號：544-35-4 

分子式：C20H36O2 

分子量：308.49900 

精確質(zhì)量：308.27200 

PSA：26.30000 

LogP：6.36300

物化性質(zhì)

外觀與性狀：淡黃色液體 

密度：0.876 g/mL at 25 °C(lit.) 

沸點：224 °C17 mm Hg(lit.) 

閃點：110°C 

折射率：n20/D 1.455(lit.) 

儲存條件：2-8oC

生產(chǎn)方法

由亞油酸與乙醇在硫酸存在下酯化而得。將亞油酸（碘價168以上）、無水乙醇、濃硫酸投入反應(yīng)器中，攪拌，加熱回流4小時。蒸餾回收乙醇到無乙醇餾出為止。放冷，水洗至水層對風(fēng)果紅試紙不顯酸性后，減壓蒸餾除去水分，再收集195℃（0.93千帕）餾分即為成品。亞油酸可由豆油或葵花籽油提取，大豆油中亞油酸鄰量43-56%。大豆油在精煉過程中約產(chǎn)生5-10%的油腳和皂腳，一般用下腳料來提取亞油酸比較經(jīng)濟，每噸亞油酸消耗大豆油皂腳5-5.9噸。

用途

主要用作制藥原料，具有降低膽固醇和血脂的作用，防治動脈粥樣硬化癥。